Todos hemos probado muchas dietas aburridas sin obtener resultados y lo único que hemos conseguido es volver al punto de partida, con todos nuestros malos hábitos y ojo, en este grupo también estaba incluida yo, hasta que descubrí el movimiento Realfooding y ahora soy realfooder, como ellos nos llaman. El Realfooding o comida real, tiene como objetivo mantener una vida saludable a base de productos naturales, deporte y sobre todo sin ultraprocesados.
Este movimiento no se trata de un tratamiento ni ningún tipo de dieta para adelgazar o coger volumen, es una forma de vida, que consiste en llevar hábitos saludables, sin caer en la tentación de comprar alimentos ultraprocesados, totalmente malignos para nuestro cuerpo, que nos intentan vender las cadenas alimentarias. Esta metodología de vida puede parecer sencilla, y en cierto modo lo es.
Su inventor, Carlos Rios, un dietista - nutricionista, a sus veintisiete años, se ha hecho tremendamente popular gracias a su actividad en las redes sociales, donde desmonta las supuestas bondades de algunos artículos que podemos encontrar en los supermercados, y en eso se basa su aplicación, que consta de una cámara en la que fotografías el código de barras del producto que quieres comprar y basándose es sus ingredientes (registrados por la aplicación anteriormente), lo clasifica como: comida real, buen procesado o ultraprocesado, dándote así, una idea de lo que vas a comprar y comer, sin poder ser estafado, con títulos engañosos.
Así, Carlos Rios se ha creado un imperio en el que la mayor ley es comer de forma sana, a base de comidas sostenibles, aumentando el consumo de verduras, realizando deporte y aprendiendo a interpretar las etiquetas de los ingredientes para no poder ser manipulados por “matrix”, las cadenas alimentarias que buscan dinero a cambio de nuestra salud.
El Realfooding además, es una comunidad en la que las personas que realizamos este modo de vida, podemos contribuir a ayudar a los demás, en donde podemos aportar recetas e ideas de comidas, dar nuestros consejos o simplemente contando nuestras experiencias.
Te dejo algunos links para que puedas investigar por ti mismo:
INSTAGRAM DE CARLOS RIOS: https://www.instagram.com/carlosriosq/?hl=es
PÁGINA OFICIAL: https://realfooding.com/
ARTICULO REALIZADO POR: Yadhira Marín Robayna 2ºBACHILLERATO